Boqoshaada Hazel ee Gobolka Jilin waa nooc ka mid ah fangaska duurjoogta ah ee la cuni karo oo leh dhadhan gobolka Waqooyi Bari ee Shiinaha, waxaana loo tixgeliyaa mid ka mid ah wakiilada muhiimka ah ee macmacaanka buuraha ee Waqooyi-bari Shiinaha. Boqoshaada Hazel waxay inta badan ka koraan deegaanka kaynta ee waqooyi bari ee buuraha, waxaana loogu magac daray qaybintooda guud ee u dhow kaymaha hazelnut. Thanks to deegaankooda koraya ee dabiiciga ah, udgoonka gaarka ah, habab kala duwan oo loo diyaariyo, iyo asalka cunnada ee hodanka ah, boqoshaada hazel-ka ayaa muddo dheer ay jeclaayeen macaamiishu waana wax soo saar gaar ah oo ka mid ah boqoshaada duurjoogta ah ee Shiinaha.
Gobolka Jilin, oo ku yaal Waqooyi Bari Shiinaha, ayaa leh daboolka kaynta badan iyo deegaan deegaan caafimaad leh oo buuraley ah, kaas oo siinaya xaalado koriin ku habboon boqoshaada cawska duurjoogta ah. Farqiga weyn ee heerkulka u dhexeeya habeen iyo maalin ee Waqooyi-bari Shiinaha, oo ay weheliso hawada qoyan iyo ciidda kaynta ee hodanka ku ah nafaqooyinka dabiiciga ah, ayaa ku habboon taranka dabiiciga ah ee fungi. Boqoshaada hazel ee Jilin, oo ku tiirsan deegaankan heersare ah ee deegaanka, ayaa yeeshay dhadhan gaar ah, oo lagu garto koofiyadaha qulqulaya, udgoonka qani ah, iyo dhadhan macaan, taas oo ka dhigaysa qayb muhiim ah oo ka mid ah wax soo saarka beeraha ee gaarka ah ee Waqooyi-bari Shiinaha.
Marka la barbardhigo boqoshaada si macmal ah loo beeray, boqoshaada hazel waxay leeyihiin dabeecad duurjoog ah oo dabiici ah. Boqoshaada hazel ee tayada sare leh waxay caadi ahaan leeyihiin koofiyado aan fiicneyn, jaale-brown ama midab bunni khafiif ah, afkoda adag, iyo qaab guud oo dabiici ah. Ka dib marka la qalajiyo, boqoshaada hazel waxay haynaysaa caraf badan. Marka fuuq-celinta dib loo celiyo, waxay dib u helaan bartinimadooda iyo muuqaalkooda, iyagoo siidaaya udgoonka likaha kaynta ee qani ah, iyaga oo ka dhigaya cunno qallalan oo caan ah oo ka mid ah macaamiil badan.
Habka ugu caansan ee boqoshaada hazel waxay ku jirtaa astaanta dhadhanka gaarka ah. Marka la barbardhigo boqoshaada la cuni karo ee caadiga ah, boqoshaada hazel waxay leeyihiin udgoon duurjoog ah oo aad u daran. Marka la kariyo, waxay si buuxda u nuugaan dhadhanka umami ee hilibka iyo maraq, kobcinta saxanka. Cunnada dhaqanka ee Waqooyi-bari, digaag la dubay ee likaha hazelku waa saxan maxalli ah oo wakiil ka ah, oo si buuxda u soo bandhigaya udgoonka gaarka ah iyo qiimaha nafaqada ee boqoshaada hazel.
Cunista guriga, boqoshaada hazel-ku waa cunto la qalajiyey oo leh muhiimad dhaqameed. Macaamiisha ayaa si fudud u fuuq-celin kara oo u isticmaali kara suxuunta kala duwan sida maraqa, shiilan, dheryaha kulul, maraqa, iyo saxannada likaha. Sababtoo ah boqoshaada hazel-ka ee la qalajiyey way fududahay in la kaydiyo oo aan xaddidnayn xilliga, waxay noqdeen walxo tayo sare leh oo leh dhadhan Waqooyi-bari oo gaar ah oo ku yaal jikada guriga. Badeecooyinka likaha, Mushrooms Jumlada, Mushrooms caafimaad qaba, Walxaha dabiiciga ah
Kala xiriir Hada
