Tremella, ama fungus cad, waa fungus la cuni karo oo gaar ah oo leh taariikh dheer oo la isticmaalo. Waxaa loo yaqaanaa "macnaha qaaliga ah ee fangaska dhexdooda" oo ah caddaan saafi ah, muuqaal hufan, jilicsan oo jilicsan, iyo hababka diyaarinta gaarka ah, waxay muddo dheer wakiil muhiim ah u ahayd maaddooyinka nafaqada ee Shiinaha. Tremella ayaa si weyn loogu isticmaalay cunto karinta guriga, diyaarinta makhaayadda, iyo horumarinta cuntada casriga ah. Thanks to sifooyinka tayada gaarka ah iyo aqoonsiga sare ee suuqa, tremella waxay noqotay mid ka mid ah qaybaha muhiimka ah ee fangaska la cuni karo ee laga dhoofiyo Shiinaha.
Tremella ugu horrayn waxay ku koraan heerkul ku habboon iyo jawi qoyaan waxaana hadda inta badan lagu beeraa si macmal ah, oo lagu soo saaro maaraynta beeritaanka sayniska iyo hababka habraaca habaysan. Alaabooyinka tremella ee tayada sare leh waxay sida caadiga ah ka kooban yihiin jir miro-dhal ah, midab cad oo saafi ah, tufaax si buuxda u fidsan, iyo muuqaal iftiin leh. Qalajinta ka dib, tremella way fududahay in la kaydiyo oo la raro, si fududna fuuq-celinta ayaa loo siin karaa ka hor inta aan la isticmaalin, taas oo muujinaysa la qabsiga habaynta wanaagsan.
Marka la barbardhigo alaabada kale ee boqoshaada, qaabka ugu caansan ee tremella waxay ku jirtaa qaabkeeda jelatin ee gaarka ah iyo dhadhan jilicsan. Ka dib marka la qooyo, fungus cad wuxuu noqdaa mid hufan oo leh muuqaal siman oo soo kicinaya. Isku-dabaynta dheer ka dib, waxay soo saartaa joogteynta dabiiciga ah, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon macmacaanka, maraqyada, iyo cuntooyinka nafaqada leh. Dhadhankeeda khafiifka ah ayaa u oggolaanaya in lagu daro waxyaabo kala duwan, oo daboolaya baahiyaha kala duwan ee macaamiisha.
Dhaqanka cunnooyinka dhaqameed ee Shiinaha, fangaska cad ayaa leh qiime sare oo codsi ah. Cuntooyinka caadiga ah sida fungus cad iyo maraq abuur lotus ah, timirta cas iyo maraq fungus cad, iyo sonkorta dhagaxa ah iyo maraq fungus cad ayaa muddo dheer caan ku ahaa macaamiisha. Iyadoo horumarinta fikradaha casriga ah ee cuntooyinka casriga ah, fungus cad ayaa si tartiib tartiib ah uga soo baxay qayb dhaqameedka qoyska si ay u noqdaan kuwo dhalinyaro ah oo ku habboon cunno cunto, oo loo isticmaalo horumarinta cuntooyinka diyaarsan, cabitaannada, macmacaanka, iyo cuntooyinka caafimaadka.