Nuqulka Shanzhen, Ruuxa Umami ee miiska ku jira qoyska weyn ee boqoshaada Shiitake, waxaa jira xubin taas oo ah qaro weyn oo weyn, laakiin waxay ku dhacdaa jaantuskeeda jilicsan oo is haysta; Waxay umuuqataa wax aan micno lahayn, laakiin waxay umushay caraf udgoon iyo dhadhan adag. Waa boqoshaada shiitake yar. In kasta oo loogu magacdaray "yar", waxqabadkeeda dhadhanka, nafaqada iyo codsiyada wax lagu karsado waxaa lagu magacaabi karaa tusaale "jidh yar, dhadhan weyn". Qodobkaani wuxuu kugu qaadi doonaa si uu u sahaminayo dunida boqoshaada shiitake ee shiitake ah oo qoto dheer oo soo bixiya adduunyada weyn ee ku jira nuxurkan buuraha leh.
Boqoshaada shiicada ee la qalajiyey: waxa ugu badan. Qiyaasta ugu yar ee qofka, way fududahay in si fiican loo qalajiyo oo si fiican, wakhtiga saabuunta ayaa aad u gaaban, oo dhadhanku aad buu u urursan yahay, oo carafkuna si gaar ah ayuu u yahay. · Mushroos cusub oo shiita ka yar: dhadhanku waa mid aad u jilicsan oo jilicsan, oo ku habboon shinnida degdega ah, kabitaanka weelka dhegaha ee loo yaqaan 'alwaax', ka saarida dhegaha alwaax, sahaminta dhadhanka dhegta, sahaminta dhadhanka u gaarka ah ee fangaska dhegta alwaaxda. Kaamil ah kor u qaadista saxamadaada. Amarka hadda oo kor u qaadaya karintaada!
Contact Now