Jiilaalka qajaar waqooyi bari, xaleef qajaar la qalajiyey, barandho, digirta, iyo hilibka doofaarka ayaa si tartiib tartiib ah loogu dhejiyaa dheriga birta si ay u nuugaan udgoonka, oo u noqda raaxadahooda diiran ee jiilaalka qabow. Waqooyiga Shiinaha, waxaa lagu buuxiyaa vermicelli iyo tofu oo ku duudduuban tuubooyinka. Cunclumber udgoonku wuxuu ku celceliyaa geedi socodka uumiga, taas oo ah dhadhanka qalbiyayaasha safarka la tirin karo. Waqooyi-galbeed, dadku waxay door bidaan inay ka dhigaan saladh qabow ka dib markii timaha lagu daro, ku dar toon duqadda ah, saliida Chili, iyo khal, iyo khal. Waa dhanaan iyo cunno. Waa wax soo saar wanaagsan oo loogu talagalay yareynta dufanka iyo miyir-qabka. Nambarka dhadhanka ee xaleef qafiif ah oo qalalan ayaa ku jira dhadhankeeda umada u gaarka ah ee umada ah ee la sameeyay inta lagu gudajiray geedi socodka qalajinta. Cilmi baarista sayniska ayaa ogaatay in markii qajaarka la qalajiyo, qaar ka mid ah borotiinkoodu uu ku kala jajabiyo amino acids bilaash ah, oo ay ku jiraan aashitada dhalaalaysa, oo leh astaamaha ummami.
Tani waa sababta qajaarka qallajiyey, xitaa haddii lagu kariyey maraq biyo ah, dhadhamin kara udgoonka naftiisa iyo carafka cusub ee ah in qajaarka cusub uusan haysan. Dhadhankani waa hadiyad waqti ka socota. Xitaa qiimo badan ayaa ah xaleef qajaar la qalajiyey, sida "cunno oo dhan", ay ka tarjumayaan fikradda cunno waara oo ku jirta qashinka eber. Xilli xilli xilliga qajaarka aad u tiro badan, wax soo saarka xad-dhaafka ah waxaa lagu sameeyaa khudradda qalalan, oo aan ka fogaanin oo keliya qashinka cuntada, laakiin sidoo kale waxay abuurtaa nooc cusub oo cunto ah. Xikmadda noocan oo kale ah, ee aragtida maanta, waxaa ka buuxa qiimayaasha hore ee loo yaqaan 'iyo bey'ad', wax soo saarka dabiiciga ah, soo iibso khudradda qadka, ka iibso qudaarta qalalan, cunnooyinka fudud, sahaminta xulashada khidmadda ah ee khudradda qalalan. Ku habboon cunnooyinka fudud ee caafimaadka leh iyo kor u qaadista cuntada sida aad ugu jeceshahay.